DDCSPP de la Haute-Marne

La DDCSPP de la Haute-Marne emploie 40 agents chargés des politiques territoriales de l'Etat, dont la santé publique vétérinaire et la sécurité des consommateurs.  

La DDCSPP est composée de trois services à vocation technique, dont le service « Santé Sécurité des Aliments - CCRF».  

Au sein du service « SSA », neuf agents exercent leurs missions.

Poste basé à CHAUMONT

Vétérinaire inspecteur en abattoir (H/F)

1. Mission 1 : Vétérinaire officiel responsable du site  

- Organisation et encadrement de l’équipe  

- Réalisation, supervision et évaluation des inspections de l’établissement à effectuer à l’abattoir de Chaumont  

- Participation à la rédaction et à l’enregistrement des grilles d’inspection  

- Suppléance pour la certification (exportations, échanges intracommunautaires)  

2. Mission 2 : Inspection SSA2 (Produit)  

- Participation aux inspections à l’abattoir de Chaumont : ante-mortem (état de santé, identification, propreté, statut sanitaire des élevages de provenance, protection animale) et post-mortem (décision d’euthanasie et de saisie)  

- Supervision des agents  

- Supervision des découpes sanitaires  

- Vérification et signature des certificats de saisie  

3. Mission 3 : Instruction et suivi du Plan de Maîtrise Sanitaire  

- Instruction du dossier PMS  

- Surveillance du respect des procédures en place et des bonnes pratiques d’hygiène  

- Vérification des résultats des autocontrôles effectués par l’exploitant

15/02/21

CDD (11 mois)

- Poste à 50% (17h30 par semaine)  

- Diplôme vétérinaire exigé  

- Ce poste peut convenir pour une 1ère expérience

1611€ brut (pour 17h30 hebdomadaire)

Téléphone pro fourni.